Tacos med salsa på rädisor & habanero

Tacos med salsa på rädisor & habanero


Tillagningstid: 20-30 min
Portioner: 4-6

Ingredienser

1 paket Pulled Oats® Tomat
1/3 gurka, tärnad
5 rädisor, tärnade
2 tomater, tärnade
1 rödlök, tärnad
½ habanerochili, finhackad
2 msk finhackad mynta
salt och peppar
3 lime
2 avokador, tärnade
2 msk koriander, finhackad
4 tsk spiskummin
¼ tsk kanel
1 msk paprikapulver
1 dl olja
2 vitlöksklyftor, finhackade
½ isbergssallad, tunt strimlad
8 små majs- eller vetetortillas

Instruktioner

  1. Gör salsan. Blanda gurka, rädisor, tomat, hälften av rödlöken, hälften av habaneron, mynta, saften av en halv lime och salt.
  2. Gör avokadoröran, blanda avokado, koriander, saften av en lime och en nypa salt och peppar.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna på låg värme och lägg i spiskummin, kanel, paprikapulver, rödlök, vitlök och habanero. Stek i några minuter.
  4. Lägg i Pulled Oats®, höj värmen och stek i 2 – 3 minuter.

Fyll varma tortillabröd med sallad, Pulled Oats®, avokadoröra och salsa. Servera med en limeklyfta.