Noodle Stir Fry

Noodle Stir Fry


Tillagningstid: 20 min
Portioner: 4-6

Ingredienser

1 paket Pulled Oats® Ingefära eller Nude
1 lök
1 klyfta vitlök
2 cm ingefära
½ morot
1 röd paprika
100 g minimajs
150 g hackad bok choy
100 g sockerärter
150 ml sesamolja
2 msk sesamfrön
Juice av 1 lime
150 ml teriyakisås
150 ml sweet chilisås
250 g äggnudlar, kokta

Till servering: persilja och koriander

Instruktioner

  1. Tärna lök, vitlök och ingefära, fräs i sesamolja i en stor stekpanna eller wok.
  2. Skiva morot och paprika, och skär majsen på längden.
  3. Lägg till morot, paprika, majs, sockerärtor och sesamfrön i pannan och fräs grönsakerna i 2 till 3 minuter.
  4. Tillsätt Pulled Oats®, teriyaki- och sweet chilisås och stek 2 minuter till.
  5. Vänd sedan ner äggnudlar, bok choy och pressa över limejuice.
  6. Garnera med färsk persilja och koriander.

Tips! Ifall du inte hittar bok choy kan du även använda späd kinakål i din stir-fry.