Kryddig gyros på Pulled Oats serverad i pitabröd med en fräsch dill- och citronyoghurt. Recept av Tuvessonskan.
20 min | |
4 Portioner |
1 paket à 240 g Pulled Oats® Nude
2 vitlöksklyftor, pressade
2 msk torkad oregano
2 tsk timjan
2 tsk rökt paprika
1 kryddmått chiliflakes
2 msk rapsolja
salt + svartpeppar
eventuellt en liten, liten nypa kanel
1/2 ekologisk citron, saft
Dill- och citronyoghurt:
2 dl fet yoghurt, exempelvis grekisk yoghurt eller veganskt alternativ
1 paket à 35 g fryst dill
1/2 ekologisk citron, saft
salt + svartpeppar
olivolja att toppa med
Servering:
1 påse à 65 g bladspenat
valfria grönsaker; som gurka/tomat/rödlök
färska örter som dill och persilja
pitabröd
ev. sriracha eller chilisås för extra hetta
Recept: Julia Tuvesson @tuvessonskan