Vege gyros

Vege gyros


Aika: 15 min
Annokset: 4

Ainesosat

1 pss Nyhtökaura™ Pyörykät Meze
Pitaleipiä
Salaattia

Kastike

200 g maustamatonta jogurttia (vegaanista)
1-2 valkosipulinkynttä
2 rkl tuoretta minttua
1 rkl sitruunanmehua
Suolaa ja pippuria

Tuoresalsa

2 tomaattia
½ kurkku
½ punasipuli
½ punainen chili
1 vihreä omena
1 rkl oliiviöljyä
Suolaa

Valmistusohje

  1. Pilko ja sekoita salsan ainekset keskenään. Anna maustua hetki jääkaapissa.
  2. Valmista kastike. Hienonna valkosipuli ja minttu. Sekoita jogurtin kanssa.
  3. Purista sitruunanmehu sekaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Lämmitä Meze pyörykät öljyssä pannulla.

Täytä lämpimät pitaleivät tuoresalsalla, Nyhtökaura™ Pyöryköillä, salaattilla ja kastikkeella.