Thai curry

Thai curry

Täyteläinen curry syntyy kookosmaidon ja currytahnan yhdistelmästä. Tämä resepti lämmittää niin kehoa kuin mieltä.

20-30 min
4-6 Annosta
Katso video

Kategoriat

Ainesosat

1 paketti Nyhtökaura™ Inkivääri
1 iso peruna
½ pieni bataatti
1 valkosipulin kynsi
1 sipuli
1 cm tuoretta inkivääriä
6 tl vihreää currytahnaa
1 kasvisliemikuutio
400 ml kookosmaitoa
Tuoretta korianteria ja chiliä

Valmistusohje

  1. Leikkaa peruna ja bataatti kuutioiksi. Keitä.
  2. Pilko valkosipulinkynsi ja sipuli. Kuullota pannulla öljyssä raastetun inkiväärin kanssa keskilämmöllä.
  3. Lisää sekaan peruna, bataatti ja Nyhtökaura™. Jatka paistamista 2 – 3 minuuttia.
  4. Sekoita joukkoon currytahna, kasvisliemikuutio ja kookosmaito sekä chiliä oman maun mukaan.
  5. Anna ainesten kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan.

Tarjoile jasmiiniriisin kera ja koristele tuoreella korianterilla ja chilillä.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Inkivääri

Ainesosat:

Vesi, kaura 20 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini, kaurauute), herneproteiini 20 %, härkäpapuproteiini 10 %, inkivääri, korianteritahna, rypsiöljy, jodioitu suola (1%), limetäysmehutiiviste, hiivauute, kaffirlimenlehti.

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 C.