Päärynä-karpalo­salaatti

Päärynä-karpalo­salaatti

Karpalot ja päärynät yhdistävät makeuden ja kirpeyden raikkaassa salaatissa. Ruokaisamman annoksen saat lisäämällä salaatin joukkoon paistettuja perunoita, riisiä tai pastaa.

15 min
3-4 Annosta

Kategoriat

Ainesosat

240 g Nyhtökaura™ Nude
1 ruukku tammenlehväsalaattia
1 iso päärynä
100 g kuivattuja karpaloita
40 g pinjansiemeniä
Nippu herneenversoja

Valmistusohje

  1. Revi salaatti ja asettele se tarjoiluvadille.
  2. Leikkaa päärynät kapeiksi lohkoiksi pituussuunnassa ja asettele ne salaatin päälle.
  3. Pyöräytä Nyhtökaura pienessä määrässä öljyä pannulla ja lisää se salaatin joukkoon.
  4. Ripottele päälle pinjansiemenet ja karpalot ja koristele herneenversoilla.

Kastikkeeksi sopii esimerkiksi vadelmavinaigrette, unikonsiemenkastike tai valkoinen balsamico ja oliiviöljy.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Nude 240g

Ainesosat:

Vesi, kaura 21 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini), herneproteiini 21 %, härkäpapuproteiini 11 %, rypsiöljy, jodioitu suola (0,5%).

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 C.

Kokeile myös

Nyhtökaura Nude
Nyhtökaura Nude