Paahdetut rosmariini­juurekset

Paahdetut rosmariini­juurekset

Ehkä herkullisin tapa nauttia satokauden juureksista ja kasviksista on paahtaa ne rapeiksi uunissa. Rosmariinin aromit vapautuvat lämmössä antaen juureksiin aromaattisen maun.

30 min
4 Annosta

Kategoriat

Ainesosat

240 g Nyhtökaura™ Nude
3 perunaa
3 porkkanaa
3 punajuurta
2 palsternakkaa
½ dl öljyä
2 rkl hunajaa
Suolaa, mustapippuria
Tuoretta rosmariinia

Valmistusohje

  1. Pese, kuori ja pilko juurekset kuutioiksi.
  2. Siirrä punajuurilohkot yhteen astiaan ja loput juurekset ja nyhtökaura toiseen astiaan.
  3. Sekoita pienessä kulhossa öljy, hunaja, suola ja mustapippuri. Hienonna sekaan tuoretta yrttiä makusi mukaan.
  4. Sekoita mausteöljy hyvin juureksiin ja nyhtökauraan ja levitä ne sen jälkeen tasaisesti pellille.
  5. Lisää punajuuret varovasti muiden juuresten viereen pellille, niin ne eivät värjää muita juureksia
  6. Kypsennä 200 asteessa uunissa noin 20–30 minuuttia tai kunnes kaikki juurekset ovat kypsiä.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Nude 240g

Ainesosat:

Vesi, kaura 21 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini), herneproteiini 21 %, härkäpapuproteiini 11 %, rypsiöljy, jodioitu suola (0,5%).

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 C.

Kokeile myös

Nyhtökaura Nude
Nyhtökaura Nude