Munakoiso­curry

Munakoiso­curry

Täydellinen resepti pimeneviin syysiltoihin - lämmittää niin mieltä kuin kehoa.

20 min
4 Annosta
Katso video

Kategoriat

Ainesosat

1 pss Nyhtökaura™ Pyörykät Monday
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
3 cm pala tuoretta inkivääriä
Kourallinen suolapähkinöitä
400 g kookosmaitoa
2 tl currya
2 tl chilijauhetta
2 rkl tomaattipyreetä
Pieni munakoiso
Suolaa ja pippuria
Öljyä (seesamiöljyä)

Valmistusohje

  1. Pilko valkosipuli, sipuli ja inkivääri.
  2. Kuullota runsaassa öljyssä curryn ja chilin kanssa.
  3. Lisää Monday pyörykät, kuutioitu munakoiso ja suolapähkinät. Paista 2-3min.
  4. Sekoita joukkoon kookosmaito ja tomaattipyree. Lisää suolaa ja pippuria.
  5. Anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia.

Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile riisin kera.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Pyörykkä 200 g Monday

Ainesosat:

Vesi, kaura 18 %, (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini, kaurauute), herneproteiini 18 %, härkäpapuproteiini 10 %, rypsiöljy, kuivattu sipuli, kasvisfondi, kuivattu valkosipuli, hiivauute, jodioitu ruokasuola, persilja, mustapippuri, maustepippuri, muskottipähkinä.

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 C.

Kokeile myös