Meze pyörykät aurinkokuivattu tomaatti-kastikkeessa

Meze pyörykät aurinkokuivattu tomaatti-kastikkeessa


Aika: 20-30 min
Annokset: 4

Ainesosat

1 pss Nyhtökaura™ Pyörykät Meze
200 g tomaattimurskaa
200 g aurinkokuivattuja tomaatteja ja niiden öljy
3 valkosipulinkynttä
2 rkl paprikajauhetta

Fattoush-salaatti

1 punasipuli
2 tomaattia
4 retiisiä
½ kurkku
1 avokado
2 rkl lehtipersiljaa
Kourallinen lehtikaalia
Puolikkaan sitruunan kuori ja -mehu
½ granaattiomenan siemenet
Suolaa ja pippuria
Oliiviöljyä

Valmistusohje

  1. Valmista salaatti. Pilko punasipuli, tomaatti, retiisi, kurkku, lehtipersilja ja lehtikaali.
  2. Sekoita salaatin ainekset keskenään. Lisää granaattiomenan siemenet.
  3. Lorauta sekaan öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Lisää sitruunan mehu ja raastettu kuori. Sekoita.
  5. Valmista seuraavaksi kastike. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
  6. Kuullota Meze pyöryköitä öljyssä pannulla.
  7. Lisää kastike Meze pyöryköiden joukkoon.

Tarjoile haluamasi kastikkeen ja tuoreen leivän kera. Aurinkokuivattu tomaatti-kastike ja Nyhtökaura™ Pyörykät maistuvat niin kylmänä kuin lämpimänä.

Kokeile myös