Lehtikaali tagliatelle

Lehtikaali tagliatelle

Ravinteikas lehtikaalipasta syntyy hetkessä. Lehtikaalissa on jopa kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa. Lisäksi se sisältää rutkasti rautaa, kalsiumia ja proteiinia. Lehtikaalin rakenne ja maku pehmenevät, kun hierot lehtiä suolalla ennen valmistusta.

15 min
4-6 Annosta

Kategoriat

Ainesosat

1 paketti Nyhtökaura™ Nude
300 g tagliatellea
1 punasipuli
1-2 valkosipulinkynttä
200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
100 g siemenettömiä kalamata-oliiveja
200 g kirsikkatomaatteja
Kourallinen lehtikaalta
Kourallinen basilikaa
1 tl timjamia
1 kasvisliemikuutio
0,5 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

  1. Hienonna punasipuli ja valkosipuli. Kuullota pannulla.
  2. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Lisää ne pannulle Nyhtökauran™ ja timjamin kanssa. Paista 2 - 3 minuuttia.
  3. Sekoita joukkoon pilkotut kirsikkatomaatit, kasvisliemikuutio, pilkottu lehtikaali, kalamata oliivit ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Sekoita hyvin.
  4. Keitä tagliatelle pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keskenään Nyhtökaura-lehtikaaliseoksen kanssa.

Koristele tuoreella basilikalla.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Nude 240g

Ainesosat:

Vesi, kaura 21 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini), herneproteiini 21 %, härkäpapuproteiini 11 %, rypsiöljy, jodioitu suola (0,5%).

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 C.