Coleslaw burger

Coleslaw burger

Coleslaw on mehevä kaalilisuke, joka sopii moniin ruokiin. Kokeile tällä kertaa kevyempää, raikkaan mintun makuista coleslaw-reseptiä hampurilaisen kanssa.

15 min
4 Annosta

Kategoriat

Ainesosat

1 pkt Spicy BBQ Nyhtökaura™ pihvejä tai Nyhtökaura™hampurilaispihvejä
1 pussi Spicy BBQ-kastiketta
200 g tuorejuustoa
2 rkl ruoho- tai kevätsipulia
Vihreää (esim. jäävuorisalaattia tai rucolaa)
4 hampurilaissämpylää

Coleslaw
4 rkl öljyä
3 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl vaaleaa siirappia
1 porkkana
100 g valkokaalia
50 g punakaalia
Puolikkaan limen mehu
1 rkl pilkottua persiljaa
1 tl pilkottua minttua
Suolaa ja pippuria

Valmistusohje

  1. Raasta porkkana ja suikaloi valko- ja punakaali. Sekoita kaikki coleslawn ainekset keskenään. Anna tekeytyä noin 30 minuuttia.
  2. Paista Nyhtökaurapihvejä 2-3 minuuttia grillissä tai öljyssä pannulla molemmin puolin. Sivele pakkauksen mukana tuleva kastike molemmin puolin.
  3. Lämmitä tai paahda hampurilaissämpylät.
  4. Sekoita tuorejuusto valintasi mukaan ruoho- tai kevätsipulin knassa. Kokoa hampurilaiset.
  5. Voitele sämpylöiden pohja ja kansi tuorejuustolla. Aseta päälle salaatti, Nyhtökaurapihvi ja iso lusikallinen coleslawta.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Pihvi, Spicy BBQ

Ainesosat:

Nyhtökaura™ Pihvi:
Vesi, kaura 14 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini, kaurauute), herneproteiini 14 %, härkäpapuproteiini 8 %, rypsiöljy, tomaattipyree, sipulijauhe, vihannesmehutiiviste (sipuli, porkkana), tumma balsamiviinietikka, hiivauute, jodioitu suola (0,8 %), mustapippuri, valkosipulijauhe, maustepippuri, savuaromi.

Glaseerauskastike Spicy BBQ:
Ananassose, rypsiöljy, vesi, tomaattipyre, kuivattu ananas, siirappi, punaviinietikka, paprikajauhe, limetäysmehutiiviste, sipulijauhe, valkosipulijauhe, jodioitu suola (0,7 %), juustokumina, chilijauhe, savuaromi, cayennepippuri, mustapippuri, oregano, timjami.

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 °C

Kokeile myös

Pihvi Spicy BBQ
Pihvi Spicy BBQ