Kanttarelli-nyhtis­carbonara

Kanttarelli-nyhtis­carbonara

Kermainen kantarellipasta sopii hemmotteluhetkiin. Ja itseänsähän kuuluu hemmotella joka päivä! Käytä kesällä tuoreita sieniä, talvella kuivattuja.

30 min
4 Annosta
Katso video

Kategoriat

Ainesosat

1 paketti Nyhtökaura™ Pyörykät Monday
500 g spagettia
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
1 sellerinvarsi
100 g voita (vegaanista)
1 kasvisliemikuutio
3 herkkusientä
150 g pakastekantarelleja
400 ml kermaa (vegaanista)
Suolaa ja mustapippuria
100 g parmesaaniraastetta (vegaanista)
tuoretta persiljaa

Valmistusohje

  1. Pilko valkosipulinkynnet, sipuli ja sellerinvarsi. Kuullota voissa ja lisää sekaan kantarellit ja viipaloidut herkkusienet. Paista 2-3 min.
  2. Lisää Nyhtökaura™ ja mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Lisää kerma ja murusteltu kasvisliemikuutio. Kuumenna 2-3 min.
  4. Sekoita joukkoon keitetty spagetti ja parmesaaniraaste.

Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Gold&Green® Nyhtökaura™ Monday 240g

Ainesosat:

Vesi, kaura 19 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini, kaurauute), herneproteiini 19 %, härkäpapuproteiini 10 %, paahdettu sipuli, rypsiöljy, kasvisfondi, valkosipulijauhe, jodioitu ruokasuola (0,9 %), hiivauute, persilja, meirami, mustapippuri, valkopippuri, timjami.

Pakattu suojakaasuun. Säilytys alle +6 C.

Kokeile myös

Monday Oatballs
Monday